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这可能是我吃过最迷你的葡萄了

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葡萄品种很多,果型有圆形的、椭圆形的、手指型...颜色有绿色、黑色、紫黑色等等。

△香槟葡萄


△玫瑰露葡萄


有网友说曾经在昆明市场上吃到过一种迷你葡萄,念念不忘、价格不贵,口感特别甜香。因为在市场还是以大粒葡萄为主流,所以对这个迷你葡萄特别的有印象。


那这个迷你葡萄是来自哪里呢?


△玫瑰露葡萄


迷你葡萄在国内市场上有另外一个名字叫做吉娃娃葡萄,已经出现多年了。因为口感好,成熟早,成为市场新宠,零售价能卖到金手指的价格。品种叫玫瑰露,又称德拉Delaware、底拉娃、金红娃,属欧美杂交种。不过以前更多用于制汁,现在也常用于鲜食,零售价格通常约15-20元/斤。此品种粒小穗小,可做无核处理,香甜口感,排列密实紧凑。


△在台湾,卖600多元/2kg


1872年玫瑰露引入到日本被称为珍珠串提,果型紧凑漂亮,一箱可以卖到600多元4斤,约150元/斤,成熟时的颜色是红紫色,粒径约10-13毫米,糖含量约20-23度。


△香槟葡萄 像豌豆一样


玫瑰露葡萄品种,在国内能见到。在国外还有与之相似但比它更娇小的香槟葡萄,国内目前还未见到过它的体积非常小,大约豌豆大小,是圆形的,紧紧地堆在一起,但没有玫瑰露葡萄紧凑。果皮呈暗红色、深红或黑色,果皮薄,被咬时几乎会裂开。果肉细腻,半透明的绿色果肉且多汁,几乎纯甜。


△吉娃娃葡萄与香槟葡萄的对比


△常规青提与香槟葡萄


香槟葡萄,植物学上被分类为葡萄,生长在藤蔓上,是葡萄科或普通葡萄家族的成员。香槟葡萄也被称为黑科林斯葡萄,也被归类为单性果实,这意味着它们不需要受精,因此果实无籽。是所有无籽葡萄中最小的品种。



目前为止,迷你葡萄在市场上还是较为少见,但是凭借着可爱的小身材受到很多人的喜爱。日本的珍珠葡萄更是摇身一变,变成了高奢水果。

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